ΥΛΙΚΑ

1 Αγγούρι σε φέτες
2 μέτρια σε λεπτές φέτες Κρεμμύδια
1 μεγάλη Λαγάνα
8 φύλλα Μαρούλι
4 μικρές Μοσχαρίσιες μπριζόλες
3 μέτριες ντομάτες σε φέτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τις μπριζόλες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες πάνω σε μια ζεσταμένη και λαδωμένη πλάκα ψησίματος.

Ψήστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν μέσα όσο θέλετε, τις ντομάτες μέχρι να ροδίσουν και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.

Κόψτε τη λαγάνα τέταρτα και ανοίξτε την στη μέση. Ψήστε τα κομμάτια, με την ανοιγμένη πλευρά προς τα κάτω, μέχρι να ροδίσουν. Κάντε σάντουιτς με τη λαγάνα, τις μπριζόλες, την ντομάτα και τα κρεμμύδια, τα φύλλα μαρουλιού και το αγγούρι.

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και χουμούς Κορίανδρου για dressing (ανακατεύετε: 1/2 φλιτζάνι Χούμους, 1/4 φλιτζανιού Ξυνόγαλα, 1 κουταλιά φρέσκα ψιλοκομμένα Φύλλα κορίανδρου σε ένα μπολ).Πηγή: in2life.gr