Θέλεις να τρως υγιεινά τα βράδια αλλά έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια; Να μια υπέροχη εναλλακτική για να ενθουσιάσεις τον ουρανίσκο σου! Γαρίδες μαριναρισμένες με κους κους (μπορείς να τις σερβίρεις αντί για κους κους με μαύρο ρύζι).

Πάρε (για 4 μεριδούλες)..

340 γραμμάρια μεγάλες καθαρισμένες γαρίδες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό
2κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
λίγο αλάτι
3/4 της κούπας κους κους ολικής άλεσης

Φτιάξε..

Βάλε για 1-2 ώρες τις γαρίδες σου σε ένα μείγμα από τα υπόλοιπα υλικά για να μαριναριστούν.
Ψήσε στο γκριλ της γαρίδες για 10-12 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. (ήδη μου τρέχουν τα σάλια)
Σέρβιρε τις γαριδούλες σου με το κους κους.

Κάθε μερίδα έχει 350 θερμίδες (23 γραμμάρια πρωτεϊνη, 37 γραμμάρια υδατάνθρακες και 13 γραμμάρια λιπαρά)