PicMonkey Collage

Σέρβιρε τις μπουκίτσες σου με έναν συνδυασμό γιαουρτιού, λεμονιού και φρέσκου κρεμμυδιού αλλά μπορείς τις σερβίρες και με όποιο άλλο ντιπ θέλεις εσύ!

mpoukitseskounoupidiou

Υλικά

1 μέτριο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες

1/2 φλιτζάνι αλεύρι

1/2 φλιτζάνι νερό

1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι λιωμένο βούτυρο

2/3 του φλιτζανιού καυτή σως

Πώς να το κάνεις..

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μέτρι μπολάκι ανάμειξε το αλεύρι, το νερό, το σκόρδο και το αλάτι. Ανακάτεψέ τα καλά με το χέρι σου.

Βούτηξε στο μείγμα σου τις μπουκίτσες κουνουπιδιού και βάλτες σε λαδόκολα σε ένα ταψάκι. Ψήσε για 15 λεπτά.

Στο μεταξύ ανάμειξε το βούτυρο με την καυτή σως σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά. Όταν γίνουν οι μπουκίτσες σου βγάλτες από το φούρνο και ρίξτες στο μείγμα. Ξαναβάλτες στο ταψί και ψήσε για άλλα 25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές.

Πριν τις σερβίρεις άφησέ τες να κρυώσουν για 15 λεπτά.