Βαριέστε να μαγειρεύετε αλλά παρόλα αυτά θα θέλατε να μπορείτε να φτιάχνετε κανένα λαδερό φαγητάκι που και που; Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα γεμιστά με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη και μόλις 5 ευρώ στην τσέπη.

gemistatempelas

Ο χρόνος που θα χρειαστείτε για να τα φτιάξετε είναι γύρω στα 45 λεπτά.

Θα χρειαστείτε.. 

1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα

2 ντομάτες σε κυβάκια, 1 μελιτζανα σε κυβάκια, 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα, 2 κρεμμυδια ψιλοκομμένα

6 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο

λίγο μαιντανό, ανιθο και δυοσμο

Αλάτι

Πώς να τα φτιάξετε..

Σοτάρετε τα κρεμμύδια με το λάδι.

Προσθέτετε τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τα μυρωδικά.

Βάζετε στο φαγητό το ρύζι και ανακατεύετε καλά.

Προσθέτετε 2 ποτήρια βραστό νερό και αλάτι και σιγοβράζετε για 20 λεπτά.

akispetretzikis