Διάφορα

Συνταγή: Κέικ με καρότο από τον Άκη Πετρετζίκη…

ΥΛΙΚΑ

3 αυγά

260 γρ ζάχαρη

βανίλια

240 γρ. σπορέλαιο

310 γρ αλευρι

5 γρ σόδα

2,5 γρ. μπεικιν πάουντερ

2 γρ. κανέλλα

2 γρ.  5 μιγματα μπαχαρικών

260 γρ. καρότα τριμμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατευουμε στο μίξερ τα αυγά την ζάχαρη και την βανίλια και μετά το σπορέλαιο.

Μετά προσθέτουμε τα καρότα και ανακατευουμε και στο τέλος εκτός μίξερ προσθέτουμε το αλευρι, την σόδα το μπεικιν πάουντερ την κανέλλα  και τα μπαχαρικά.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 185 βαθμούς όσο πάρει…

Πηγή: megatv.com