Tag

ακης πετρετζικης πρωινο μου

untitled
Καλό φαγητό

Συνταγή: Κροκέτες ψαριού από τον Άκη Πετρετζίκη…

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. ψάρια διάφορα

2 κουταλιές Philadelfia

αλάτι

πιπέρι

μυρωδικά

χυμό από lime και ξύσμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνουμε τα ψάρια στο φούρνο για να είναι πιο ελαφριά και μόλις κρυώσουν λίγο τα ανακατευουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Πλάθουμε σε σχήμα της αρεσκείας μας και τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.

Τα βγάζουμε από την κατάψυξη, τα πανάρουμε και ψήνουμε σε αρκετό λάδι.

Πηγή: megatv.com

__1_~1
Celebrity News

Άκης Πετρετζίκης: Η συνέντευξή του στο “ΒήμαMen”…

Ο Άκης Πετρετζίκης μίλησε στο περιοδικό “ΒήμαMen” για την δημιοσιότητα που απέκτησε μετά την συμμετοχή του στο Master Chef αλλά και για την προσωπική του ζωή.

Ο νικητής του ριάλιτι μαγειρικής μίλησε για την δημοσιότητα που απέκτησε αμέσως μετά το τέλος του παιχνιδιού: “Στην αρχή τρομοκρατήθηκα. Ένιωσα φόβο μέσα σε αυτό το σκηνικό, το οποίο ήταν πολύ μακριά από εμένα και το στιλ της ζωής μου. Ο μικρόκοσμός μου επικεντρωνόταν στις γεύσεις, στα χρώματα, στις μυρωδιές της κουζίνας. Τελικά όμως συνήθισα την αλλαγή που μου απέφερε η δημοσιότητα της τηλεόρασης και νιώθω μια χαρά. Είναι ωραία να σε αγαπούν”.

Επίσης μίλησε για το μέλλον της καριέρας του: “Πιστεύω πως η δημοσιότητα- αν βέβαια την αξιοποιήσεις σωστά- ανοίγει πόρτες. Δεν θέλω να κάνω αποκλειστικά και μόνο καριέρα στην τηλεόραση. Έστω και αν αυτήν την στιγμή απολαμβάνω τη συμμετοχή μου στο Πρωινό mou. Επιθυμία μου είναι να δουλέψω σε ένα καλό εστιατόριο. Οι προτάσεις που μου έχουν γίνει μέχρι τώρα δεν με ικανοποιούν. Είμαι αισιόδοξος και έτοιμος για το καλύτερο”.

Ο Άκης για να συμμετάσχει στο ριάλιτι επέστρεψε στην Ελλάδα από το Λονδίνο όπου δούλευε σε ένα από τα πιο φημισμένα εστιατόρια: “Ρισκάρισα απίστευτα όταν άφησα μία στρωμένη δουλειά στο Λονδίνο για να έρθω στην Ελλάδα με σκοπό να συμμετάσχω στο Master Chef. Τελικά δεν έχασα. Στην ζωή μου πάντα με καθοδηγεί το ένστικτο. Λογική έτσι και αλλιώς στις μέρες μας δεν υπάρχει”.

Τέλος μίλησε και για τις κατακτήσεις του στις γυναίκες μετά το παιχνίδι: “Στο παρελθόν οι γυναίκες μου έριχναν χυλόπιτες. Απορούσα και εγώ με τις αποτυχίες μου στις γυναίκες. Τώρα ΟΚ, υπάρχει έντονη κινητικότητα. Στα κοριτσάκια αρέσει η δημοσιότητα. Εγώ όμως είμαι πολύ συγκρατημένος. Μου αρέσουν μόνο οι μελαχρινές”.

eggs-benedict
Διάφορα

Άκης Πετρετζίκης: Εύκολο πρωινό με αυγά ποσέ..

Στο Πρωινό Mou παρουσιάσε την Τετάρτη (5 Ιανουαρίου)  ο Άκης Πετρετζίκης, εύκολους τρόπους για πρωινό με αυγά ποσέ!!


ΥΛΙΚΑ

αυγά

νερό

ξύδι από λευκό κρασί

κόκκινο πιπέρι

δάφνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα. Το μείγμα αυτό λέγεται Court bouillon. Φέρνουμε το court bouillon σε σημείο βρασμού (85) προσέχοντας να μην κοχλάζει.

Ανακατευουμε με σύρμα και δημιουργούμε στρόβιλο στον οποίο ρίχνουμε μέσα τα αυγά ένα ένα αφού τα έχουμε βάλει πρώτα σε φορμάκια.

Τα σερβίρουμε μαζί με ψωμάκια και τα σερβίρουμε με ζαμπόν, σολωμό ή ότι άλλο μας ευχαριστεί.

Πηγή: megatv.com

Close