Διάφορα

Άκης Πετρετζίκης: Εύκολο πρωινό με αυγά ποσέ..

Στο Πρωινό Mou παρουσιάσε την Τετάρτη (5 Ιανουαρίου)  ο Άκης Πετρετζίκης, εύκολους τρόπους για πρωινό με αυγά ποσέ!!


ΥΛΙΚΑ

αυγά

νερό

ξύδι από λευκό κρασί

κόκκινο πιπέρι

δάφνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα. Το μείγμα αυτό λέγεται Court bouillon. Φέρνουμε το court bouillon σε σημείο βρασμού (85) προσέχοντας να μην κοχλάζει.

Ανακατευουμε με σύρμα και δημιουργούμε στρόβιλο στον οποίο ρίχνουμε μέσα τα αυγά ένα ένα αφού τα έχουμε βάλει πρώτα σε φορμάκια.

Τα σερβίρουμε μαζί με ψωμάκια και τα σερβίρουμε με ζαμπόν, σολωμό ή ότι άλλο μας ευχαριστεί.

Πηγή: megatv.com